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儿童不宜多喝益生菌饮品
来源:亚博网页版登录yb118    发布时间:2021-02-15 10:10:01
本文摘要:儿童不应多喝益生菌饮料。

儿童不应多喝益生菌饮料。目前,中国益生菌饮料市场恐慌。一些企业高估了益生菌饮料的保健功能。

同时,一些企业误解了活性和非活性乳酸菌产品,而活性乳酸菌具有烹饪肠道保健功能。益生菌是指主要宿主于人体肠道,需要提高肠道菌群均衡的活性微生物,包括双歧杆菌、嗜冷链球菌、嗜酸乳棒,益生菌的保健功能只是烹饪肠道,是肠道的洗手。据专家介绍,广告中宣传的各种益生菌对人体明显有益。

例如,有必要提高能够提高人体消化吸收的肠道内病原菌的抑制作用,提高人体的免疫力,协助预防乳糖不耐热症等。一般酸奶的主要效果是提高胃肠功能等,关于摄取和预防龋齿,夸大其词的指控,特别是预防龋齿,基本上与酸奶没什么关系。含有益生菌的酸奶和乳酸菌饮料,发挥保健功能的主要是活性菌。但是,这些活性菌在人体饮用后,有多少菌可以转移到大肠移居?那个活在什么样的温度、时间段都能留下来,很精致。

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含有益生菌的饮料被人体饮用后,必须通过胃液抵达大肠。胃液是高酸环境,一部分益生菌缺乏耐酸性,无法抵抗胃液的强酸,无法抵达肠道。

那么,如何确保更好的活性菌能活到达大肠呢?这不仅需要菌种的质量,还需要菌量。因此,根据国际标准,拒绝活性菌乳酸饮料成品时,必须包含1×107,目前我国标准略低,只拒绝1×106。

其次,益生菌要维持活性,拒绝保质期、保存条件。否则,即使出厂时活菌数量超过标准,运输销售和储藏过程中也不会打折。

一般来说,活性乳酸菌饮料的保质期最长不到1个月,时间过宽,活性减少的剩馀温度不应低温,4℃至7℃。


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